饮茶与茶具的相结合是大家屡见不鲜的联姻模式。饮茶时，不仅要注重茶的品质，对茶具的选择也是至关重要。而相比较饮茶，吃饭一定是比饮茶更重要，更必不可少的一件事。但一直以来，人们对餐具的选择却并没有过多的在意。如今，随着人们生活水平的提高，无论是对养生的追求抑或是对精致生活的追求，越来越多的人开始注意到餐具的品质与品位。可以说，餐具架起了人与食物，人与人之间的一座沟通的桥梁。

但如今的陶瓷市场上，餐具不仅玲珑满目、种类繁多，而且价格差异大，质量良莠不齐。那作为生活必需品，餐具与人们的生活息息相关，怎样才能挑到一套适合自己、物美价廉的餐具呢？

首先是价格的问题。消费者在选购餐具时，不应一味地考虑价格，应根据自己的经济承受能力来决定所购买餐具的档次。所谓一分价钱一分货，不要因为贪图一时的小便宜在路边摊上随便购买，应该去正规的商店，这样商品在品质、售后、服务上都能得到相应的保障。

其次，就是质量。这就需要我们要仔细地查看瓷器的上下内外。一是，产品有无变形、黑点、破损等大的缺陷；二是产品的白度、透光度和釉面光泽度。外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡、光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品不宜做餐具。三是其造型及画面装饰是否协调一致。最后是声音。消费者还应该轻敲几下瓷器，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。

除此之外，许多消费者在购买陶瓷餐具时，十分关心所选择的陶瓷是属于釉上彩、釉中彩还是釉下彩？这也关系到陶瓷餐具另一个重要的问题——卫生环保。其实陶瓷的卫生环保与工艺种类并没有直接的关系，并不是釉上彩的瓷器就一定不环保。但是就一般情况而言，表面手感如玻璃般平滑的釉中、釉下彩陶瓷的铅、镉溶出量极少或几乎没有，可放心使用；而表面有凹凸感的釉上彩产品，则应尽量选用表面装饰图案较少的餐具。其中，釉中彩、釉下彩瓷餐具绝大部分可放心选购；而釉上彩瓷如果在加工时使用了劣质颜料，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。如果买了不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化，就应该弃之不用。