虽然青瓷到唐代已经进入青年期，无论是器形还是釉面的观赏性都超过了南北朝青瓷。但实事求是地说，此时的青瓷釉色还是比较偏暗绿色调，代表铁还原最高水平的粉青釉色尚未出现。所谓粉青是这样一种颜色：从字面看“粉青”即“粉嫩之青”。首先它符合“青出于蓝”的本意，在色彩基调上偏近于蓝；其次它的青色有“粉嫩”之感。

      北宋时代，是中国两千年瓷器史中，唯一一段北瓷压制南瓷的时期

        北宋时代，是中国瓷器史中，唯一一段北瓷压制南瓷的时期，在地缘政治的作用下，这个时期以河南为代表的北方瓷系成为主流，而南方瓷系几乎没有够得上档次的窑口，南瓷整体沉沦。宋室南渡后，失去了北方窑口的南宋朝廷的使用需要，使南方瓷业复兴，龙泉窑就在这个过程中崛起。龙泉窑能在南宋到明初的中国瓷业具有领袖地位，就在于它在南宋南瓷复兴过程中烧成了“粉青”釉色和“梅子青”釉色。特别是“粉青”釉色的烧成，代表着青瓷的烧成工艺已经达到了巅峰。“粉青”色的出现，意味着铁的还原到达了最充分的状态，也就意味着窑工对于还原气氛的掌控已经完全成熟。在古代青瓷窑口中，龙泉窑是唯一做到了这一点的。因此，龙泉窑在南宋末到明中期的这段历史时间里，是支撑中国青瓷门户的掌门人，同时也在世界上，特别是当时的欧洲代表了中国瓷器的最高水平。

      中国人自古尚玉，宋人更是尚青玉

        宋代疆域狭小、西域不通，和田青玉求之难得。于是，在瓷业大兴的宋代就由“尚青玉而难得”造就了另一种瓷之机缘，创造出了中国单色釉瓷的又一大品种“青白瓷”。青白瓷釉色介于青釉和白釉之间，号为“影青”，色近和田青玉，而釉面光泽似玉，颇慰宋人求青玉而不得之心，于是大行于天下。创烧青白瓷的就是后世如日中天，代表了中国瓷业的景德镇诸窑。景德镇窑，就是宋、明两代史料所称“饶州窑”。位于江西北部，毗邻安徽徽州地区，地属古代饶州浮梁县。江西有悠久的青瓷生产历史，可以上溯到两晋时期。

      景德镇窑始于唐末五代，始烧白瓷，本为地方杂窑

        至北宋，糅合青、白二瓷而创青白瓷“影青釉”，遂成名窑。而宋代景德镇诸窑烧制青白瓷最为著名的是湖田窑，湖田窑的青白瓷自宋代起不但域内广受好评，且为对外出口的重要瓷种。从南宋到元代，以湖田窑为代表的景德镇窑系开创的青白瓷与龙泉青瓷，是中国对外出口的主力瓷器，世界对于中国瓷器的认识首先来自于这两种单色釉瓷，"china"之瓷器之意首先就是由它们支撑起来的。

        文图自水印