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瓷器的产生和发展,是中国古人物质生活的一种重要转变

2019-07-14 15:25:12

        玉器和陶器是中国最古老的两类文物,皆缘起于悠远的史前时代。玉器在史前文化里是代表着精神层面的文明源流的,这作为一个重要基因一直贯穿着玉文化的生成和发展;而原始陶器必然代表着物质层面的文明源流,且看,由它发展出来的几千年的陶瓷文化基本都停留在实用器上,在实用器的性质上才又由时间给它们叠加了文化内涵。那么代表精神层面、物质层面不同源流的根本区别,还决定了这两类物品的两大不同:


       (一)从生产方式来说,玉的生产方式更接近于小手工业的“作坊式”生产,而瓷的生产方式则更接近于“工业”性的“工厂式”生产。也就是说,瓷的生产方式更需要实现大规模资源整合,也即对自然资源聚合度的要求更高,就意味着瓷的生产必然跟地理位置、地理环境产生极大的关联。


       (二)因为玉代表精神层面源流也就是意识形态,它的生产必然更多与中央政府发生关系。而瓷代表物质层面源流也就是社会普遍实用性,它的生产必然更多与民间和地方政府发生关系,也就同样意味着地理关联性。 这两个认识都同时把瓷与地理条件联系在一起,那么说瓷则必谈地之利。


        瓷器的发展

        人类的物质生活从来都是随着资源的变化而发生转变的,这种转变既会因资源存量的变化而发生,也会因人类使用资源能力的变化而发生。瓷器的产生和发展是中国古人物质生活的一种重要转变,它首先是因古人使用资源能力的变化而来。瓷器的诞生离不开对三种物质资源的利用:土、木、水。对这三种资源的利用能力,决定了中国瓷器得以出现。那么必然的,这三种资源在地理上的分布状态,就决定了瓷器生产的地理分布状态,这也就从根本上给瓷器与地缘的逻辑关系打下了基础。 瓷器是土做的,当1200℃以上高温使陶器变成瓷器后,制作瓷坯的主要原料,就逐渐从陶器原料的红土、黑土、沉积土或普通粘土变成了瓷土。


        由于高岭石风化程度高易于粉碎、又距表层较近易于开采,在两千年前属于较为容易被使用的矿石资源。同时,它的风化母矿物主要为长石,而长石是灰质瓷釉的主要原料,这更进一步决定了,中国地理上的南方必然成为瓷器祖地。同时,中国南方,特别是江、浙一带的瓷土矿石中普遍铁含量较高,这无疑也决定了中国瓷器之祖的青瓷,必然是在江、浙起步。北宋以前,中国烧制瓷器的燃料率用木头。这就决定了,在北宋以前,大规模的瓷器生产必须依托植被茂盛,木材资源丰富的地域。因此在北宋以前,中国瓷器的生产重心在南方,一些最著名的窑口基本都在南方,其木材资源存储量远大于北方是一个重要原因。


        北宋开始,烧制瓷器的燃料进入柴、煤共用时代,北方盛产煤矿而南方煤矿资源稀少,再加上其他的地缘政治因素,北方窑系崛起,中国瓷业才真正进入南、北分庭抗礼的局面。

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