景德镇，别名“瓷都”，是国务院首批公布的24座历史文化名城之一和国家甲类对外开放地区。同时在景德镇也蕴藏着古代的窑址，被发现的古代窑址属于早期的有胜梅亭、石虎湾、黄泥头等窑，这些均为五代时期。在景德镇发现的宋代窑址有湖田、湘湖、南市街、柳家湾等窑，这些都是烧制青白瓷。下面介绍的是胜梅亭窑、石虎湾窑、柳家湾窑、湖田窑、青窑以及军窑的相关信息，让广大爱好者对这些古窑有更深层次的了解。

首先介绍的是胜梅亭窑，又称杨梅亭窑，是景德镇的一处五代值宋代瓷窑。窑址存在于景德镇湖田进南山二公里处的胜梅亭村，是目前所发现的南方地区烧造白瓷的最早窑址之一。胜梅亭窑烧造青瓷和白瓷。青瓷釉色偏灰，其显亮部分，微带绿色。白釉色调纯正，洁白度很高。器型有壶，盆，水盂，盘，碗等，造型与五代出土的白瓷相同。青瓷、白瓷都用支烧方法，碗的外底及碗心均有支烧痕。胜梅亭窑和这里的石虎湾窑，黄泥头窑白瓷烧造的成功，对于景德镇地区宋代青白瓷的制作，以及元、明、清时期瓷业的发展，有极为重要的作用。入宋以后，胜梅亭窑仍继续烧造，但已改为烧青白瓷。

再者介绍的是石虎湾窑，是景德镇发现的又一处五代至宋代的瓷窑，窑址位于湘湖与湖田之间的石虎湾，距离景德镇约十公里的距离。同胜梅亭窑一样，这里也同时烧造青瓷和白瓷。青瓷胎骨一般较厚，偶尔也有很薄的，均呈灰色。青釉带黄，象一般人所称的蟹壳青；釉层极薄，有极细的纹片。瓷釉洁白，器型有盘、碗、洗等。盘底宽边，迭烧而成，宽边上有支烧的痕迹；盘心里也有敲去支烧的遗存部分；底心有釉。石虎湾窑入宋以后，与胜梅亭窑一样改烧制青白瓷。

柳家湾窑是一处青白瓷窑场，要只存在与景德镇东南二十公里的寿安乡境内，烧瓷年代为北宋中晚期至元代。柳家湾窑产品以盏，杯，碗为大宗。釉色多呈淡青，也有湖绿，粉青，浅绿，米黄等色，均清亮光洁，幽倩雅淡。它的瓷器装烧，均采取单件仰烧。器底垫泥饼，与匣缶本相隔；饼径均小于器物圈足内。烧出的瓷器，圈足端光洁而有釉。

湖田窑是我国古代的一处著名窑场，《陶记》、《南窑笔记》、《景德镇陶录》等古文献中都有关于这个瓷窑的记载。窑址位于景德镇市东南竞成乡湖田村。窑场遗迹与遗物堆积面积达四十万平方米。从调查、试掘的资料看，这处窑场兴烧于五代，到明代隆庆，万历之际才结束，延续烧造了六百年。就烧瓷品种而论，五代产品有灰胎青瓷和白胎白瓷两类。入宋以后，已无灰胎青瓷的生产，全是青白瓷。到南宋后期，釉色有白、青两种。元后期的主要品种是卵白釉制品，即所谓“抠府器”；还出现青花，釉里红等新品种。明代只见青花纯白两类。湖田窑的产品，以宋代的青白瓷，元代的卵白釉和青花最有成就。这里发现的青花瓷器都属元代后期，在菲律宾、伊朗、土耳其等国都有这类器物出土。

明代御器厂的官窑分六种：风火窑、色窑、大龙缸窑、大小滥煌窑、匣窑、青窑，这里风火窑是总称，色窑和滥煌窑就是锦窑，匣窑是烧匣钵的，真正烧瓷器的只有龙缸窑和青窑。青窑就是官窑中烧造除大件龙缸以外的各种瓷器的瓷窑。所谓“青”并不是指青色，而是指瓷器的成色。明以来，景德镇瓷器的成色是“上品为青”，如“头青”、“提青”、“三色青”之类。为了保障瓷器的成色质量，青窑的窑制都很小。

最后介绍的是军窑，在宋朝和明朝均出现过。明朝景德镇有几种窑：一为御窑厂（又称官窑），一为民窑。军窑是凡在军籍的，在景德镇的瓷窑，就叫军窑，与民窑性质大致相同。浮梁县志陶政编（物产志）就有“除见厂役官匠窑座外， 诸凡‘军’，‘民’新旧窑座”一语，可为证明。景德镇为什么有“军窑”呢？原来在元代末年。农民纷纷起来革命，有位都昌人于光，带领都昌农民占据了景德镇附近各县，于光把景德镇的珠山作为大本营。后来于光归附了朱元璋，朱元璋用调虎离山之计，把于光个人调往西北去负责军事，他的部下仍留在镇。他们在明朝都已入了军籍，不回都昌，就在景德镇营窑业，所以有“军窑”之名。

以上这些介绍只是简单的描述，对于爱好者来说这是远远不够的。