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百年前外国人眼中的景德镇

2019-03-10 11:25:43

唐代开始,中国瓷器开始大量出口,至明清时更是数以亿计。西方惊艳于瓷器的精美,一直尝试摸索制作,但始终无法媲美中国瓷器的底蕴。一百年前,外国人来到景德镇,记录下这座神秘的瓷都。

百年前外国人眼中的景德镇

著名的“玲珑瓷”上半透明的米粒纹样是先用尖刀在坯胎上刻出小洞,再通过反复浸入釉料将洞填平而成,是需要精细技巧和大量时间的工艺。 世界瓷器工业之乡中国最了不起的工业城市并非某个开放口岸,而是江西省一个喧闹的内地城市——景德镇。它是中国著名的瓷器中心,全世界瓷器业的发源地就在这里。在美国或欧洲,很少有哪个城市像景德镇这样举全城之力从事同一制造业。尽管生产手段原始,这个城市仍必须被归为工业中心一类。

瓷器是一件用泥土制成的器皿,因最早制造它的国度而得名。不论是庙宇屋顶的一块碧瓦,一个盘子,一只花瓶,抑或达官贵人家里的一件彩饰,都与景德镇有着不解之缘。对中国人来说,景德镇与瓷器是同义词。

从中国视角来看,景德镇的地理位置是完美的。它坐落在两大河口之间,天然的淡水供应非常丰足,而且水质清澈。城镇四周群山环抱,河岸上点缀着松树、樟树和竹林,美得难以言说。据记载,中国人在此烧制瓷器是始于公元220年的汉朝,而陶土器皿的制造可能还要早若干个世纪。

在一个西方人眼里,这个熙熙攘攘的工业城市最让人印象深刻之处是其工作方式的原始。没有一家店铺或工厂摆放着现代机械,每件瓷器都是工人们以老旧方法和简陋工具完成的产品,然而其质和量都令人惊叹。

百年前外国人眼中的景德镇

有些种类的泥块易碎,有的则坚硬,因此有“瓷骨”“瓷肉”之分。此时景德镇所有的工厂都用这种方法混合瓷泥。

瓷都见闻景德镇的地理位置并不是偶然的,因为鄱阳湖周边地区出产大量优质的瓷土,且有十几种之多。中国人对于瓷的成分有两个很形象的词汇——“瓷骨”和“瓷肉”。前者使瓷器硬而脆,后者则增添弹性和韧度。若不能把两者以正确的比例混合,做出来的坯胎放进炉内后,不是扁塌就是开裂。从技术上讲,瓷骨是不可烧熔的高岭土,来自分解的长石或花岗岩。瓷肉是一种可烧熔的白土,由长石和石英构成。

景德镇的窑炉所用的燃料主要是木柴和稻草,较为粗糙的器物采用稻草来烧。也有人尝试用煤,但煤烟会使瓷器失色,因此弃之不用。燃料问题很尖锐,临近的山林早被砍光,只能用船从几百里外把柴运来。满载到近乎倾覆的运柴草船在景德镇是司空见惯的景观。

百年前外国人眼中的景德镇

一家设在纽约的中国公司将景德镇产的陶器、瓷器外销出口。每一件器具都用稻草手工包裹,再装入大箱。


御窑厂的历史悠久而尊荣,始建于宋朝,千百年来不断得到新朝皇帝的支持。虽然皇权已废,北京当局对瓷器的需求量仍很大。景德镇每年会运出价值约50万美元的陶瓷制品,大部分产品是供国内消费的,丰厚的瓷土矿藏,再加上20世纪艺术家和工程师的点睛之笔,就可以使古老迷人的瓷都焕发出远超前代的光芒。


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