2019-03-14 15:27:45
甗(yǎn) 饪食器和礼器。，流行于黄河流域的新石器时代至商周时期。由两部分组成，上部为甑，盛放需要蒸的食物，下部为鬲，用以盛水和加热；甗下引火煮水，以蒸汽蒸煮食物，作用同现代的蒸锅。甗有连体和分体两种。陶甗质地有灰陶和黑灰陶两种，器身多饰绳纹，也有的在口沿下装饰鸡冠状的附加堆纹。
春秋战国时，器身变薄，袋足消失，许多器物不再用花纹装饰。甗在商代早期至西周晚期，基本上都是甗鬲合体的，春秋早期以后则多为甑鬲式。商代的甗一般甑部较深，比例上略大于鬲部，多为立耳。西周的甗则甑部与鬲部的高度相差不大，附耳较多。西周中期开始出现方甗。春秋以后，甗的甑部多为大口斜腹的式样，即甑的底径要大大地小于口径。
殷墟妇好墓出土的三联甗，却是在一个长方形鬲部上置3个甗，这仅是极个别的特例。除实用外，西周末春秋初，甗还是礼器，与鼎、簋、豆、壶、盘等组成成套随葬品。
大多数的甗为联体铸造。最独特的是妇好墓出土的三联甗，甑鬲分体，鬲体长方案形，六只方足，腹底平，中空可以盛水，其下可以焚火。案面上有三个灶孔，分置三甑，可以同时炊煮几种食物。
