一、来历的区别

古彩是一种传统瓷器釉上古老的装饰方法，古彩起源于明代，成熟于清代。它作为一种传统陶瓷艺术，在长期运用和发展中，逐渐形成了自身特有的风格特点。古彩，又称“五彩”、“大明五彩”、“康熙彩”、“硬彩”等，是我国陶瓷装饰艺术中一门优秀的传统装饰，由于它具有独特的风格特点，深湛的艺术造诣，丰富的艺术语言，历来为国内外陶瓷鉴赏家和收藏家推崇和收藏，是中国文化和世界文化的重要组成部分。而新彩原名叫洋彩，解放以前新彩所用的色料和表现技法都由外国输入，描绘的纹样也模仿西方，作品粗糙，技术不高，解放后，经过一系列的革新和研究，现在我国不仅能自己生产各种颜料而且在表现技法上，吸收我国绘画的没骨画法、工笔画法及写意画法，所谓洋彩已经失去了它的涵义，因此叫做新彩。

二、颜色运用的区别

  古彩就五种红黄绿蓝紫是以红、黄、绿、蓝、紫等各种带玻璃质的彩料，按图案纹饰需要施于釉上，在瓷胎上用生料、钒红勾线，用单线平涂的方法，再在“彩炉”（在800-900度之间烧成）二次焙烧而成的一种古彩。由于它红绿分明，层次较少，彩色鲜明透彻，故称硬彩。古彩的色彩明净晶莹，色调对比强烈，形象概括夸张，线条刚劲有力，具有浓厚的民族艺术风格。而新彩有西洋红、玛瑙红、西赤、深黄、草青、海碧蓝、川色、甘青、天青、赭色、小豆茶、薄黄、白溶剂、特黑、金水、电光水等新彩的颜色可以相互配合，由于两色的份量不同，所发出的颜色也有差别，要在实践中体会，使用新彩颜料必须研磨极细，烧成后手感光滑呈色亦佳，如果烧成感粗涩，说明研磨不细，影响艺术效呆。新彩可以反复烧多次(750-780度)达到预想的效呆。而古彩不能。

三、装饰形式和装饰方法的区别

  古彩所描绘的对象甚多，常见的有人物、山水、龙凤、鸳鸯、松柏、灵芝、花草等。古彩瓷在历次世界性的博览会上，受到广泛的称赞，是景德镇陶瓷技术的优秀传统之一。就年代说，包括大明彩和康熙彩；就色彩说，有三彩、五彩和红绿彩。其技法特点是单线条平面，线条刚劲有力，笔画简练生动，色彩对比强烈，形象概括夸张，民间风格浓厚，装饰性强。新彩的方法有贴花、喷花刷花、描金加彩、腊印、新花、瓷像绘制、陶瓷壁画、综合装饰等多种表现形式。可以用颜色直接在瓷上一次画成，用笔方法与写意没骨画法相似，方法比较多，一般常用拖、塌、点、偏锋、卧泼，还有采、勾、涂、拍手法多种多样。表现的对象丰富多彩，人物、山水、花乌、草虫、图案、鱼、走兽。新彩是一门新起的艺术表现形式，有着广阔的前景，表现手法丰富多样，颇受现代陶瓷艺术家的青睐。还有古彩是用点和线再加平涂的表现形式，而新彩表现形式就不拘泥。我们就一个画面来具体谈谈。荷花是古人和现代人都喜欢用的一个题材。在圆盘上的装饰，古彩一般都会做一道边角或几道。这也是古彩的基本工。再把主题一荷花构好图，用点线面来表现他的虚实关系完全靠线条来表现。这对基本工要求很扎实，否则很难达到理想的效果。画好后再分别填上红黄绿蓝紫等颜色后就可以烧成。新彩画荷花，可以用各种形式表现。构好图之后，可以先上色再画，也可以先勾线再彩再上色。他的多次烧成和缤纷的色料的运用和调配作者可以按照自己的思路去做，他入门较快。陶瓷新彩装饰是一项简而易学的技艺，孰不知会则易、精则难。这两者就初学者而言一个是先难后易，一个是先易后难。

  综上所述，古彩和新彩均为陶瓷釉上装饰都是重要的文化传承的裁体，

以其装饰的精美，题材的多样，表现的不同形式，不同的艺术风格产生的艺术

感染力。同样满足人们日益增长的精神生括需要。