20世纪50年代手工业合作化以前，景德镇专门在白胎进行彩绘的店铺叫“红店”。这些店铺大多分布在弄巷之中，临街为木板墙壁，除大风雨雪天气外，便卸下木板墙壁，店铺敞开，阳光充足，瓷器彩绘，一目了然。

关于红店的来历，自明代以来，由于瓷器釉上装饰兴旺发达，经营这一行业的很多。据传，开国皇帝朱元璋最喜红色，亦为吉祥之兆，多以红色彩绘瓷器。另说红色是诸色之首，如红、黄、蓝、白、黑或赤、绿、黄橙、青蓝、紫等。与“红”相关的称谓还有：用颜料在瓷器上绘画的叫“画红”，烤烧彩瓷的窑炉称“红炉”，凡烧烤好的瓷器不论纹饰什么颜色统称“红花”，从事专业彩绘瓷器者叫“红店佬”。

红店是专门为白胎施彩的行业。运作形式有的由制瓷业委托彩绘的，有的则由瓷商收买白胎委托彩绘的，有自己收买白胎自彩自销的，也有自行将彩瓷运至外地瓷商的，但多数是受瓷商委托彩绘的。红店分四个业别，第一种叫美术彩业。为名家经营，如“珠山八友”等，以其家居处所，题名画室，专应顾客要求，代为绘画。山水、人物、翎毛花卉，随客命意各有专长。绘费按件计值，艺精名重者价昂贵。此业称为彩绘中之最上乘者，然其量件占极少数。第二种叫写意彩业。是在中低档瓷器上绘以简杂的写意画面，包括刷花贴花均属此业。第三种叫古彩业。也是在中低档瓷器上绘粗糙的古彩粉彩画面。但这种古彩与画种的古彩不同，前者为业别，后者为品种；还有种叫洲店，即黄家洲饰瓷业，为情形特殊的行业。旧时瓷业分工，向极为严谨，唯黄家洲业不受此限制。各制瓷业之下等脚货，如脚嘴、毛坝、渣痣、乔扁及炭山等废瓷，必须售由黄家洲业承购，不得售于他人。该业以磨铲剪、补后，自己彩绘，自行菱草，自行出售。

红店纯为种家庭手工业。规模小的，由家人操作，规模大的也只雇几个工人，带几个徒弟。资金甚为微弱。大多受各地瓷器店及瓷器客商委托代彩，自购白胎加彩待人选购的，只占少数。故营此业者，只要数百元资金，略备家具颜料，就可开业。清末民初，景德镇的红店不下四五百家，1928年达到1451家，其中美术彩业62家，写意彩业991家，粉古彩业186，洲店212家。1937年前后开业者仍有1400余家，从业人员达7200多人。1947年彩瓷业在公会登记的仅有252家，未登记者尚有100余家。而抗战前仍有700余家，红店同整个瓷业生产一样，逐渐衰落。

红店彩绘多数是将数百年前的传统花色延续下来。后来逐渐有做洋金及新式红店数十余家，改良彩绘花色，取得些成绩。如瓷板画像成为当时名产之一。委托者可将其肖像交由画像者描绘于瓷板上，红炉烧之即成。其色像永不蜕变。因而画像红店发展到20余家。

新中国成立后，红店随着瓷业生产恢复发展，至20世纪50年代中期，大部分加入画瓷合作社，或进入公私合营瓷厂，1958年全市所有画瓷合作计和公私合营瓷厂转并为国营瓷厂。70年代以后，为安置待业人员，相继成立百余家集体所有制性质的彩绘加工厂，但在市场经济冲击下陆续解体或改制。至80年代，兴起了大批民营和个体彩瓷行业。今天，在莲社路景德瓷城旁打造了一条“红店街”。